北アフリカ風ミックススパイス ラスエルハヌート
在庫あり
「ラス・エル・ハヌート」、フランス語では
「ラゼラヌー」と呼ばれる、中東～北アフリカ料理に
欠かせないミックススパイスです。
¥702
4袋までネコポス便でお送りできます。 |
「ラス・エル・ハヌート」、フランス語では
「ラゼラヌー」と呼ばれる、中東～北アフリカ料理に
欠かせないミックススパイスです。
名前の由来は、「お店の頭」という意味のアラビア語。
それだけアラブ圏の人々にポピュラーな、
そしてお店の看板商品でもある大切なスパイスという
訳ですね。
スパイスの組み合わせや配合は各国、各お店、各家庭
で違い、まさに千差万別。
本当に何にでも使える万能スパイスですが、
チュニジア風のレシピは・・・
－ブリックの具（ジャガイモ、ツナなど）の味付けに
－クスクス用のソースに
－肉・魚介のソテーやグリル、煮込みに
－モロッコ風タジンの味付けに
－にんじん、ジャガイモ、かぼちゃなどのソテー
| 商品詳細 | |
|---|---|
| 名称 | 北アフリカ風スパイス50ｇ |
| 原材料 | コリアンダー(モロッコ)、キャラウェイ、唐辛子 ガーリック、シナモン、クローブ |
| 内容量 | 50g |
| 賞味期限 | 2024年3月15日 |
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